[안국역] 깡통만두
종로 안국역에 위치한 깡통만두집을 방문했다. 개인적으로 만두는 호불호가 크게 없는 음식이다. 고향만두, 비비고 만두, 동네 분식집에서 파는 만두까지 대부분 맛있게 먹는다. 하지만 깡통만두는 여태까지 먹어본 만두 중 손에 꼽을 정도로 맛있었다. 가게는 인기가 많아서 약간의 웨이팅이 있었다. 그만큼 많은 사람들이 찾는 이유가 분명했다. 나는 만두 전골을 주문했는데, 사진에서 보이는 것처럼 냄비에 가득 담긴 만두전골이 나왔다. 처음엔 만두 전골이 타지 않을까 걱정했지만, 다행히 신기하게도 전혀 타지 않았다. 아마도 야채에서 나오는 채수 덕분인 것 같다. 진고개 곱창전골도 그런 식으로 음식이 타지 않는 경우가 많다고 느꼈다. 만두는 속이 꽉 차 있었고, 피는 얇고 밀가루 냄새가 나지 않았다. 신선한 ..
맛집
2024. 11. 19. 16:46
