지금 이 순간을 살아라

​ ​ ​ ​ ​ 와~ 손님이 정말 많다. 으레 이런집에서 손님들에게 친절함은 바랄수 없다. 그저 음식이 맛있기를 바랄 뿐... ​ ​ ​ ​ ​ 회냉면을 시켰다. 그런데 생각지도 못한 기습 질문이 들어온다. 함흥인지 평양인지 물어 본다. 얼떨결에 '함흥 주세요' 라고 했다. 알고보니 함흥은 전분으로 만든 면이고 평양은 메밀로 만든 면이란다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 먼저 가져다준 육수는 고기 육수 맛이 나는데...면수 인지 육수 인지 잘 모르겠다. 보기에는 면수인데 육수 맛이 난다. ​​ ​ ​ ​ 냉면과 반찬으로 무김치를 갖다 준다. 냉면 빛깔이 먹음직스러워 보인다. 빨간 빛깔의 양념에 고명과 홍어회가 맛있어 보인다. 무김치는 별 특징이 없다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ 앗!!! 맛있다...... ​ ..

맛집 2020. 5. 15. 07:00

종로 나들이 때 종종 방문하는 곰장어 집이다. 맛은 좀 매운 편이다. 매운 고추를 고추장에 찍어 먹듯이 매운 곰장어를 초고추장에 찍어 먹는다. 하지만 자꾸 먹게 된다. 보통 곰장어 한판에 만 이천 원 정도 하는데 꼭 추가로 더 시키게 된다. 곰장어가 맵다 보니 계란찜을 시켜 먹는 사람들이 많다. 기본 반찬에 조갯국이 나온다. 조갯국에 조개는 하나! 옵션 1 : 쌍추 쌈 + 곰장어 + 초장(양파) + 익힌 마늘 + 된장 + 이슬 옵션 2 : 무 쌈 + 곰장어 + 초장 + 이슬 옵션 3 : 곰장어 + 초장 + 이슬 ​ 보통 처음에는 옵션 1과 옵션 2를 먹다가 나중에는 옵션 3으로 바뀐다. 먹다 보면 쌈 싸는 것도 귀찮아진다. 보통 다른 가게 방문 시 계란찜을 시키지 않는데 이 집에서는 꼭 시키게 되는 것 ..

맛집 2020. 5. 14. 07:00

초서 독서법의 1,3,5 단계 => 메타인지법 초서 독서법의 각 단계별 설명 1단계 - 입지(立志) 독서 전 단계를 의미한다. 책을 읽기 전에 먼저 주관을 확립하고, 자신이 아는 범위와 정도를 메타인지 하는 것은 굉장히 중요한 학습법이다. 주관을 토대로 책 내용을 취할지 버릴지 결정해야 하기 때문에 자신의 생각이나 자신이 뭘 알고 뭘 모르는지 먼저 살피지 않는 막무가내 독서는 무가치하다. -p142 책 표지를 보고 대략적인 책의 내용을 확인하고 인터넷을 통해 그 책의 주변 지식을 확인하고 책 읽기에 들어 가자. 2단계 - 해독(解讀) 이 단계는 책을 온전하게 이해하는 것을 주목적으로 한다. 책 내용은 무엇인지, 저자의 주장은 무엇인지, 이 책이 전하고자 하는 핵심 메시지는 무엇인지 등 책 내용을 모두 이..

책과의 대화 2020. 5. 14. 07:00

초서는 독서와 책 쓰기의 중간 과정이며, 책 쓰기의 예비 과정이라 할 수 있다. 정약용은 독서-초서-저서의 과정을 강조했다. 즉 초서는 저서에 이르는 중간 과정이라고 했다. 다리가 없으면 절대로 큰 강을 건널 수 없지만, 다리가 있으면 그 어떤 거대한 강도 쉽게 건널 수 있다. 초서 독서법은 바로 독서와 저서 사이에 놓읜 큰 강을 쉽게 건널 수 있게 해주는 다리 역할을 한다. -p45 책을 읽다 마음에 와 닿는 글귀들을 적어 놓자! 책을 다 읽고 몇시간 뒤 다시 읽은 책을 생각해 보면 도통 기억이 나지 않는다. 물론 전체적인 책의 인상이나 느낌들은 다시 떠오르지만 구체적인 내용은 떠오르지 않는다. 책의 구체적인 내용들은 그냥 눈으로 들어왔다 연기처럼 사라진다. 이런 책 읽기는 모처럼 마음 먹었던 독서에 ..

책과의 대화 2020. 5. 13. 07:00

가평에 가면 왠지 기분이 좋다. 강변을 따라 차를 달리다 보면 마음도 편안하다. 마치 강원도 여행 가는 길에서 잠깐 쉴 때 느끼는 기분이랄까? ​ ​ ​ ​ 평일에 방문해서 한가하게 식사할 수 있었다. 할머니(?)들이 운영하시는 것 같다. 옆 테이블에서 식사하는 분들이 “반찬 더 주셔도 돼요?”라고 묻자 할머니 한분이 “예” 하고 친절히 빈 반찬 그릇을 가져가신다. ​ ​ ​ ​ ​ 보기만 해도 건강해질 것 같다. 청국장, 시금치나물, 오이 무침, 콩나물, 총각김치, 버섯 무침, 호박 무침. 이렇게 한 상이다. 청국장이 뚝배기 가득 나온다. ​ 매일 같이 해장국, 짜장면, 짬뽕, 불백으로 점심을 먹는 나로서는 조금 적응이 안 되는 반찬이다. 나물반찬이 많아서인지 왠지 건강식을 먹는 느낌이었다. ​ 청국장..

맛집 2020. 5. 13. 07:00

구글에서 만들어 내는 다양한 도구들 소개하고 그 도구들의 사용법을 간단하게 설명한 책이다. 하지만 각 장의 도입부에서 구글의 철학과 저자의 생각을 잘 정리해 놓았다. 이 책에서 소개하는 구글 제품 중 현재 내가 주로 사용하는 것은 구글 드라이브와 구글 문서다. 구글 문서는 기기나 장소에 구애 없이 인터넷만 되면 어디서든 사용할 수 있다. 그래서 수정, 삭제, 이어 쓰기가 편하다. 뿐만 아니라 같이 작업하는 사람들과 문서를 공유해 협업이 가능하다. 구글 시트도 마찬가지다. 문서를 새로 생성하면 바로 구글 드라이브에 저장되고 저장된 문서는 인터넷만 되면 어디서든 PC와 태블릿, 핸드폰에서 사용할 수 있다. 예전에는 한글이나 ms office 프로그램이 설치되어 있어야 하고 또 해당 파일이 존재해야 가능했던 ..

책과의 대화 2020. 5. 12. 07:00

짬뽕은 얼큰하고 시원하고 그런 거 아닌가? ​ 마치 속풀이 해장국 처럼 콧등에 땀이 송골송골 맺히는 그런 거 말이다. ​ 그런데 달콤 짬뽕이라니...... 신기해서 방문해 봤다. ​ ​ ​ '달콤'이란 말은 사이드 메뉴로 주는 고르곤 졸라 피자에 해당되는 것이었다. 짬뽕 자체는 얼큰하고 푸짐했다. ​ 가끔 다른 짬뽕집을 방문해 보면 홍합의 신선도가 떨어지거나 심하면 짬뽕 국물에서 비린내가 나기도 한다. 하지만 이 집의 짬뽕은 그렇지 않았다. 홍합도 신선했고 숙주나물도 식감 좋았다. ​ 하지만 짬뽕의 양이 좀 많았던 거 같다. 주문한 짬뽕과 함께 고르곤 졸라 피자까지 나오니 이걸 어떻게 다 먹지? 하는 생각이 들었다. 사진의 꼬치 어묵은 그냥 어묵이다. 짬뽕과 어우러지는 맛은 아니다. ​ ​ ​ ​ 얼큰한..

맛집 2020. 5. 12. 07:00

15강. 생활의 혜택을 얻는 비밀 척은 먼저 협상에 나서기로 마음먹은 다음, 가치가 다른 대상(우산과 커피)을 교환했다. 또한 그는 공공의 적(날씨)을 제시했고, 미래의 협상을 연계시켰고(다음에는 제가 도움을 드릴 수 있으면 좋겠습니다), 사람에게 초점을 맞추었으며(저는 척이라고 합니다), 상황이 위험하게 보이지 않도록 만들었다(근처에서 근무하는 사람은데). 덕분에 그는 새 친구까지 사귈 수 있었다. -p362 세탁소에서의 협상 원칙 대개 세탁소 주인들이 손님들로 부터 좋은 대접을 받지 못한다는 것이다 -> 그들을 존중하는 태도가 중요하다. 세탁소 주인들은 손님들의 요구를 다 들어주면 사업이 망할 수 있다고 생각한다 -> 세탁소와 협상할 때는 표준을 적절히 활용할 수 있다. 집과 관련한 여러 가지 협상 ..

책과의 대화 2020. 5. 11. 07:00