지금 이 순간을 살아라

예전 그러니까 오른쪽 사진의 건물만 있었을 때 몇 번 방문한 적이 있었다. 오랜만에 내 생일을 기념하여 가족들과 함께 방문하였다. 나를 제외한 우리집 식구들은 모두 깔끔한 현대식 음식점을 좋아한다. 하지만 나는 그런 음식점이 좀 불편하다. 내가 주로 찾는 음식점은 보통 종로 5가 진 할매닭한마리, 충무로 풍납골뱅이, 종로 3가 보쌈 골목, 장충동 족발, 낙원동의 마산 아구찜 등등 우리집 식구들과는 좀 정서적으로 맞지 않는 곳이다. 대도 식당도 그런 집 중의 하나다. 내가 위에서 언급한 음식점들은 깔끔한 현대식 음식점에 비해 가격 면에서 전혀 저렴하지 않다. 그 중에서도 이 집은 가격 면에서 상급에 속한다. 정리하면 이렇다. 현대적인 깔끔한 레스토랑 분위기는 아니다. 하지만 친근한(깔끔하지는 않다) 분위기..

맛집 2020. 5. 2. 07:00

원래 감자탕을 먹기 위해 이 집 바로 옆에 있는 감자탕집을 방문하려 했으나 주차 공간을 찾지 못해 두리번거리다 방문하게 되었다. 솔직히 신라면을 먹으면서 신라면이 맵다는 생각을 해본적은 없다. 그저 약간의 자극을 느꼈을 뿐이다. 매울 신자를 인터넷에서 찾아 보니 이런 의미가 검색되었다. 매울 신(辛) 자는 죄를 지은 사람에게 벌로 문신을 했던 옛 풍속에서 생긴 글자입니다. 매울 신(辛)자는 문신에 사용하는 뾰족한 도구를 그린 상형(象形) 글자입니다. 상당히 무서운 글자다. 이 무서운 글자를 맛으로 표현하면 아마 제대로 매운 청양고추를 먹고 눈물 콧물 이 쏙 빠지고 어쩔 줄 몰라하는 상황이 그려질 만큼 매운 느낌이다. 이 정도의 매운맛을 이 집에서 기대하지는 않았다. 하지만 어느 정도는 땀을 흘리겠구나 하..

맛집 2020. 4. 29. 07:00

왠지 이 집의 돼지불백은 맛있을 것 같다. 보통 이런 가게의 특징은 실내 장식이나 위생 (상식적인 수준으로) 등을 약간 포기한 대신 양과 맛으로 승부를 거는 경우가 많다. 이집 역시 다르지 않다. 사진의 저 문을 열고 들어가면 홀(집의 마당)이 나온다. 마당에는 자갈이 깔려 있다. 그 자갈 위를 저벅 저벅 걸어가 빈 자리에 앉으면 된다. 만약 손님이 없었다면 주저 주저 했을 것이다. 하지만 벌써 손님들로 테이블 마다 꽉 차 있다. 가게는 방과 홀로 나뉘어 있고 홀에는 긴 테이블이 놓여 있다. 긴 테이블에 모르는 사람들과 거의 겸상 수준으로 앉아 밥을 먹는다. 물론 이런 분위기를 싫어 하는 사람들도 있겠지만 좋아하는 사람들도 꽤 있다. 음식의 맛에 모든 것이 용서된다. 나같은 사람도 많다. ㅋㅋㅋ 옆 테이..

맛집 2020. 4. 28. 07:00

이번이 두번째 방문이다. 짬뽕과 짜장이 맛있어서 다시 방문 했다. 우선 이 가게의 특징은 써빙하시는 분들이 옛스럽다는 것이다. 연세가 있어 보이는 두 세 분이 홀 한 켠에 서서 손님의 주문을 기다리신다. 그러다가 손님이 '여기 XX 좀 갖다 주세요' 하면 '네' 하고 바로 갖다 주신다. 가게 내부도 예전의 고급식당 분위기가 난다. 하지만 지금 기준으로 보면 좀 옛스럽다(?) 촌스럽다(?) 라고 할 만하다. 반찬으로 단무지, 양파와 춘장을 준다. 특별한 것은 없다. 요즘 짬뽕의 대세는 고기 육수를 사용하여 진한 불맛을 낸다. 이곳은 예전의 짬뽕 맛이 난다. 고기 육수를 사용하지 않아서 깔끔한 맛이다. 짬뽕 속에는 갑오징어와 청경채 그리고 칵테일 새우가 들어가 있다. 각각의 재료들이 적당하게 들어가 있는 느..

맛집 2020. 4. 25. 15:41

상호가 마치 중국에서 바로 건너온 대단한 음식점 같다. 대만에 같은 상호의 으리으리한 호텔이 있다. 대만 여행 다녀오신 분들이 블로그에 사진을 올려 놨는데 지금 소개하는 중식당하고는 차원이 다른 것 같다. 춘장이 마치 고추장 단지에서 방금 퍼온 비주얼이다. 보통 양파를 찍어 먹는 춘장은 약간 묽은 점도를 갖는데 이집 춘장은 그냥 고추장의 그것과 같다. 색깔만 다를 뿐... 맛은 무언가 첨가하지 않은 춘장 본연의 맛이다. 삼선 짜장은 보통 짜장과 뭐가 다를까? 본래 삼선은 육해공, 즉 땅(송이버섯 혹은 목이버섯), 바다(해삼 혹은 전복), 하늘(꿩)의 세 가지 재료를 선별해 사용한다는 뜻이지만 재료 구하기가 어려워 중국집에서는 해물을 중심으로 간짜장을 만드는 식으로 만든다. (나무위키) 내가 가본 중식집의..

맛집 2020. 4. 24. 16:31

대소원 기사님 전용 식당으로 찾음. 기사식당이 두 곳이(대소원 기사님 식당 과 충주 기사님 전용 식당) 있는데 내 가 방문한 곳은 충기 기사님 전용식당이다. 가게 이름이 그냥 기사님 전용 식당이다. 돼지 불백을 시키면 한 상 가득 차려져 나온다. 각각의 반찬들이 정갈하고 맛있다. ​ 반찬 하나 하나가 재료 본연의 맛이 살아 있다. 뚝백이에 지글 지글 끓여 나온다. 짜지 않고 그렇다고 양념이 덜 들어 가지도 않았다. 돼지 불백 한 쌈을 입에 가득 넣고 행복을 느낀다. 그리고 또 콩나물국을 한 숟가락 넣고 또 한 쌈 싸서 입에 넣는다. 이런 일련의 작업을 반복 하다 보면 어느새 밥 한 한 공기가 뚝딱 비워져 있다. ​ 이 집은 여느 맛집 처럼 꼭 이집에서 먹어야지 하고 찾아 가는 곳은 아니다. 하지만 낮 선..

맛집 2020. 4. 22. 13:57